Category Archives: Kost

Fruktos kan öka begär efter kalorier visar ny rapport

Ny forskning visar att fruktos ökar begär

Fruktos, socker som finns i frukt, kan öka cravings för kaloririka livsmedel, enligt forskare. I ett litet experiment, som redovisas i tidskriften PNAS, konsumerade 24 frivilliga testpersoner en dryck sötad med fruktos ena dagen och glukos en annan dag. Jämfört med

Probiotika kan hjälpa mot psykiska problem

Tarmfloran och probiotika spelar en viktig roll för den mentala hälsan

Probiotika kan förbättra den psykiska hälsan hos människor eftersom dessa organismer har en roll i skapandet, absorptionen och transporten av neurokemikalier, där bland annat serotonin och dopamin ingår, säger forskare från University of Texas. Laktobaciller och bifidobakterier är också probiotika

Hur tvättar man frukt och grönsaker på rätt sätt?

Många grönsaker innehåller bekämpningsmedel.

Innan rengöring av frukt och grönsaker är det nödvändigt att rengöra arbetsytan, redskapen samt tvätta händerna väl med tvål och varmt vatten. Om utrustningen inte är ren, kan bakterierna från ytan av maten komma in i det inre under skärning och

7 Livsmedel du inte trodde innehåller gluten

Livsmedel som innehåller gluten

1. Salladsdressing Många producenter av läckra såser och salladsdressingar tillsätter vete som används som förtjockningsmedel. För att undvika kontakt med gluten kan du göra egna såser väldigt lätt, till exempel: Senap, citronsaft eller äppelcidervinäger med lite salt och peppar är enkla ingredienser

En smoothie eller en fruktjuice är ett dåligt val för hälsan

Smoothies är ohälsosamma

Med tanke på den strömmen av varningstexter om salt, fet och sötad mat kan man tro att en helt naturlig fruktsmoothie skulle ge dig lite extrapoäng hos dietpolisen. Men nej – nu verkar det till och med som att mosad frukt